Translation of "Roux" to Portuguese language:
Dictionary English-Portuguese
Examples (External sources, not reviewed)
| Roux, G. Ancient Iraq , London, 1980. | Roux, G. Ancient Iraq , London, 1980. |
| (Roux 1980) First use of copper in Middle East. | O cobre é usado pela primeira vez no Oriente Médio. |
| The longer the roux is cooked before being added to the gumbo, the darker it becomes and the more prevalent the roux flavor will be. | Geralmente não se utiliza quiabo e sassafrás no mesmo prato, mas qualquer um dos dois pode ser utilizado em adição a um roux . |
| (Roux 1980) c. 5760 BC The volcano Puy de Dôme in France erupts. | c. 5760 a.C. Erupção do vulcão Puy de Dôme na França. |
| July September July 6 Louis Pasteur and Émile Roux successfully test their rabies vaccine. | Julho 6 de Julho Louis Pasteur aplica com sucesso a sua vacina contra a raiva. |
| Origny le Roux is a commune in the Orne department in north western France. | Origny le Roux é uma comuna francesa na região administrativa da Baixa Normandia, no departamento Orne. |
| Béchamel sauce ( or or Beixamel Catalan or Bechamelsaus in Dutch, etc. ), also known as white sauce, is made from a roux (butter and flour) and milk. | O molho bechamel, do francês béchamel () é um molho que se obtém cozinhando farinha de trigo (ou maisena) em manteiga ou margarina e depois diluindo essa mistura com leite. |
| The proportion of roux and milk determines the thickness of the sauce, typically one to three tablespoons each of flour and butter per cup of milk. | Algumas receitas referem se à necessidade de a farinha ser alourada , ou seja, levemente queimada, à maneira do roux , antes de se acrescentar o leite. |
| The new wave revival reached its apex during the mid 2000s with acts such as The Sounds, The Ting Tings, Hot Chip, Passion Pit, The Presets, La Roux, Ladytron, Shiny Toy Guns, Hockey, Gwen Stefani and Ladyhawke. | A New Wave continuou a influenciar artistas no final da década de 2000, como Gwen Stefani, The Sounds, The Ting Tings, Shiny Toy Guns, Santigold, Hockey e Ladyhawke. |
